Çocuk ve Gelişimi » Fen ve Doğa Deneyleri

Elma Şekeri Yapımı

admin — Sat, 24 Oct 2009 21:24:03 +0000

Eşim akşam vakti durup dururken hadi elma şekeri yapalım dedi. Şaşkınlığım geçtikten sonra bu fikri çok beğendim. Nasıl yapılacağını rahmetli dedesinden biliyormuş. Zamanında birlikte çok yapmışlar. Bu arada dedesi meşhur Markiz pastanesinden emekli, dolaysıyla işin en ince ayrıntılarına kadar biliyor. Yapımı zaten çok kolay bir şey. Belki ilk denemenizde olmaya bilir ama ikinci denemenizde mutlaka olacaktır.

Malzemeler:
- Elma
- Tahta çubuklar
- Şeker
- Su
- Gıda boyası

Yapımı: 1 bardak suya 2 bardak şeker. Yani bire iki. Buna göre tarifi çoğaltıp azaltabilirsiniz. 1 su bardağı şeker ile yaklaşık 4 tane orta boy elma kaplanabiliyor. Şekeri ve suyu bir tencereye koyup ocağın altını yakıyoruz. Kaynatmaya başlıyoruz.

Kaynamaya başlayıp baloncuk yaptığı anda gıda boyasını katıyoruz. Gıda boyasını çok az kullanacağız. 2 bardak şeker için bir çay kaşığının ucu kadar yeterli. Yaklaşık 10-15 dakika arası iyice kaynatıyoruz. Kıvama geldiğini anlamak için bir kaşık alıp fayansa ya da mermere damlatın, soğuduğu zaman eğer damladığı yerden kolayca kalkıyorsa kıvamı tamamdır. Son bir işlem kaldı. Elmaları şekerle kaplamadan önce yaklaşık bir tatlı kaşığı limon suyu sıkıyoruz ve 1dk daha kaynatıyoruz.

Elmaları yıkayın ve mutlaka çok iyi bir şekilde kurulayın. Sapını çıkartın ve tahta çubuğu batırın. Tencerede kaynar bir vaziyette elmaları çevirerek iyice yedirin ve daha sonra fırın kağıdının üzerine koyun.
Soğumaya bırakın. İşte hepsi bu.

Yarın www.ilkedeniz.com dan oğlumun afiyetle yemesini izleyebilirsiniz

Sesin Yolu Deneyi

admin — Sat, 25 Oct 2008 15:05:24 +0000

DENEY: Sesin Yolu
KAZANDIRILACAK DAVRANIŞ: Sesin yayılışı hakkında bilgi edinme
ARAÇ VE GEREÇLER: 1 Litrelik pet şişe, Küçük bir mum, Bir parça naylon, Lastik bant
DENEYİN YAPILIŞI: Öğretmen çocukların ilgilerini çekerek etrafında toplanmalarını sağlar. Gerekli malzemeleri önüne koyar. İlk olarak malzemelerin ne olduğunu gösterir ve isimlerini söyler. “Çocuklar, elimde arkası kesilmiş bir pet şişe, naylon ve lastik bant var. Sizce bunlarla ne yapılabilir?” diye sorularak tek tek çocukların fikirleri öğrenilir. Daha sonra öğretmen naylon parçasını pet şişenin arkasını örtecek şekilde kapatır ve lastik bandı takarak naylonun iyice gergin olmasını sağlar. Bu işlem tamamlandıktan sonra “bu haliyle şişe neye benzedi, bundan ne olabilir, acaba ses çıkarır mı?” gibi sorular yöneltilerek çocukların fikirleri öğrenilmeye çalışılır. Öğretmen şişenin arkasına vurarak çıkan sesi çocukların dinlemelerine ve aynı işlemi kendilerinin de yapmalarına rehberlik eder. Daha sonra öğretmen, “evet çocuklar şişemizden çıkan sesi dinledik ama; daha burada mumumuz var, çakmağımız var. Sizce bunlarla ne yapabiliriz?” diye sorarak çocukların fikirlerini öğrenir.Son olarak öğretmen çakmakla mumu yakar. Şişeyi yaklaşık mumun 2-2,5 cm uzağında tutarak, diğer eliyle şişenin arkasına vurur. Muma ne olduğu gözlenir.Mumun neden söndüğü hakkında tartışılır.Şişenin içinde toplanan sesin, bizim şişeye kuvvetle vurmamız sonucunda yayılarak mumu söndürdüğü açıklanır. Aynı işlemi çocuklarında tekrar etmelerine rehberlik edilir.

Mıknatıs Deneyi

admin — Sat, 25 Oct 2008 15:03:34 +0000

Deneyin Adı: Mıknatıs

Deney Araç-Gereçleri: Mıknatıs, Kağıt Parçaları, Tahta Parçaları, Ataç, Toplu İğne

Deneyin Yapılışı: Öğretmen deney araç gerecini masaya hazırlar ve bir şarkı ile çocukları masaya çeker. Yapacakları etkinliğin ne olduğunu söylemeden masadaki araç gereçlerin neler olduğunu, isimlerini ve ne işe yaradıklarını söylemelerini ister. Masadaki malzemelerle ne yapabileceklerini sorar ve onların araç-gereç üzerindeki fikirlerini söylemelerini sağlar. Daha sonra masa üzerindeki araçları ellemelerini ister. Sonra da kendisi masadaki araç gereçlerle ne yapacaklarını anlatır. Mıknatısın ne olduğunu, neden yapıldığını, ne işe yaradığını, neleri toplayıp neleri toplamadığını açık bir şekilde anlatır. Yaparak- yaşayarak öğrenme ilkesinden hareketle mıknatıs önce kağıt parçalarına tutulur. Neler olduğu gözlenir ve açıklamada bulunulur. Sonra mıknatıs masaya dökülen toplu iğnelere doğru tutulur. Neler olduğu gözlenir ve açıklamalarda bulunulur. Sonra da sırasıyla tahta parçaları ve ataçlar da bu işe katılır ve neler olduğu gözlenerek nedenleri üzerine konuşulur. Sonra da balık tutma oyununa geçilir. Öğretmen önceden hazırlamış olduğu balık modellerini masaya yayar. Balıkların ağız kısımları tel zımba ile zımbalanır. Böylece mıknatıs balıkları tutabilecektir. Mıknatıs da bir ipe bağlanır ve olta gibi kullanılarak balıklar tutulmaya çalışılır. Etkinlik böylece gerçekleştirilir.