“jbo电竞官网”记者全程体验:进口冷链食品上架前需要经过这几步

: 2021-10-05   浏览:
本文摘要:新京报记者陈琳 自11月1日起,“北京冷链食品溯源平台”(以下简称“北京冷链”)正式上线。

新京报记者陈琳 自11月1日起,“北京冷链食品溯源平台”(以下简称“北京冷链”)正式上线。已扫描进口冷藏、冷冻肉类和水产品的原产地和核酸证书信息。可查询维码。

据北京市市场监督管理局应急管理处处长周晓峰介绍,“北京冷链”运行近两个月,已有3700家企业注册生产经营进口冷藏、冷冻肉类和食品。水产品;累计记录进口冷藏和冷冻肉类。

水产品品种约1.7万种,产品批次约2.8万个,涉及88个国家和地区、国内29个省份。进口冻肉、水产品累计流通量18.1万吨,日流通量。2000多吨。

.进口冷链产品从海关到公民餐桌需要经过哪些步骤?记者走进公司,全程跟踪进口冷链产品的运输和检验过程。物美集团位于大兴区九宫区冷库外。一名即将卸货的司机在冷库外对货车进行消毒。

新京报记者吴江 摄 第一步:从港口到第一站,进出仓全部淘汰,需要入库。�� 溯源数据 根据相关要求,所有进京仓储、加工、销售的进口冷藏、冷冻肉类和水产品,必须如实上传“北京冷链”的来源、流向等溯源数据,确保源头可用。追,行踪可寻”。

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“北京冷链”实现“代码赋值”。“首站扫码进出,一码到底,扫码查询”,开展产品流通追溯管理。

北京二商肉食集团有限公司是承担任务的重点企业北京肉类储备,其贸易分公司相关负责人介绍,疫情防控进口货物进出境手续和消毒要求严格,进口货物到港后由海关牵头组织核酸采样消毒,检测合格后通知放行。进境时由货主或代理人负责运输至国内冷库。消毒后,对货物进行初步检验和拍照,同时由仓储冷库或代理商组织核酸检测和预防性消毒。

再次行动。上述负责人介绍,冷链货物到达主要港口后,如果要运往北京。仓储或销售需在“北京冷链”内开展货物进出境作业,由第一家冷库或运营公司在追溯平台上作业的同时完成编码分配。

首站主要定义为货物进京的第一个操作员或仓储单位。“所有在北京存放的进口冷链产品都必须进行编码,在商品贴上二维码之前,禁止商业销售。”负责人说。出库时,对货物进行消毒,出具核酸检测报告和消毒证书,并由车辆随行。

出境装载车辆须携带车辆消毒证书。据介绍,二商肉类交易分公司建立了疫情公关。控制团队。

根据防疫要求,要确保采购的供应商和进口产品均为海关允许的对华出口清单中国家或地区的工厂编号。进口货物四证齐全后,方可进出仓库并分配编码。这四证分别是:报关单、检疫证明、核酸检测阴性证明和货物消毒灭菌证明。

12月22日下午,北京一家外贸公司在冷库外,工作人员正在给进口的冷冻牛肉贴上二维码。新京报。吴江摄 第二步:冷库出库时张贴二维码,更新货物流向信息。

12月22日下午,记者跟踪执法人员。海淀区市场监管局对辖区内某外贸公司对外冷库。检查进口冷链产品的储存、消毒、人员管理,以及产品的编码分配和标签情况。

公司冷库从新西兰、美国等地进口牛肉、猪肉、羊肉等,主要供应北京部分酒店和餐饮企业。公司相关负责人介绍,进口冷链产品入库后,会将产品批次、原产国、各类证书等上传至“北京冷链”平台,并生成二维码;当产品出库时,然后将二维码贴在包装盒上。

“一方面是出于成本考虑,另一方面也是防止在冷冻和运输过程中损坏二维码。”上述负责人进行了演示。现场打码,发货前必须在“北京冷链”平台进行发货。

单一操作,更新货流信息。他调出一根阿根廷牛肋骨,并在产品包装上输入了批次。�送货清单,添加送货车辆和司机信息;此时,在收货客户的“北京冷链”平台上,会生成收据,客户点击确认“收货入库”,这批货物输入客户的产品信息。

海淀区市场监管局食品流通安全监督管理科副科长张凯表示,监管部门可以在“北京冷链”平台上查询这批货物的流向信息。进入流通环节后,二维码可随时追踪货物。相关下游企业可继续更新后续路径。

在商品流通的各个环节进行信息化,实现产品全过程的可追溯。物美集团位于大兴区老宫冷库。工作人员对来送货的司机进行消毒。

新京报记者吴江摄 第三步:流通公司收货前物流转运到门店,对应纸质报告和二维码信息第一站供应商编码并粘贴产品,产品将进入流通领域。在位于大兴区九宫区的物美集团冷库中,记者看到,冷库内有进口冷链产品,总面积达2万多平方米。��独立仓库,约500平方米,存放进口牛肉、猪肉、巴沙鱼等产品。

一辆冷链面包车开到了仓库门口,司机下车出示登记证。信息。“疫情期间,负责进口冷链运输的车辆和司机是固定的。”物美旧宫冷库负责人李东志表示,疫情期间,车辆进入库区必须提前预约。

今年疫情过后,单独设立了进口冷链仓库。的。司机完成测温和扫码登记后,将随车携带的纸质报告交给冷库工作人员。报告包括产品检验检疫证书、核酸检测报告、消毒证书、成品出厂消毒记录单、产品资料单等。

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车辆进入仓储区,在门口喷杀,然后在指定的站台门口卸货。车辆倒车到指定位置后,工作人员先对门口区域再次喷洒杀灭。然后开门,对照产品信息表,将每件产品移到手推车上,质量安全管理人员将货物运到专区进行检查。

记者看到,它被送到... 库的进口冷链肉制品包括盘萨鱼片、牛肉片、羊肉片、牛筋、生牛肉等。品控专员于斌先测量产品温度,确保温度在-18°C以下,然后扫描与纸质报告对应的二维码,均符合要求;然后打开包装,取出肉,检查质量。

只有在检查没有问题的情况下才能收到货物。工作人员扫码登记货物。

据新京报记者吴江报道,李东志表示,冷库供应华北所有物美门店,以及部分线上商家。co主要有两种。存储操作。

一种是直流,即供应商接单,按数量交货。冷库在收货、分拣、发货后24小时内送达门店;另一个是在仓库里。

即大宗商品送入冷库入库,店铺生成订单后,将商品配送至店铺。此外,记者走访了多家冷库,了解到冷库对操作人员的管理也非常严格。按照北京市要求,北京市冷库经营者及其他直接接触进口冷链食品的人员,每周进行一次核酸检测,确保绿码值班。每天登记人员并监测体温。

冷库区仓库每天定期清扫,每次操作前后也进行区域清扫。.比如,物美在老宫的冷库,每天每两个小时就会动态杀掉一次,下班后就会彻底淘汰。

第四步:门店销售、超市设立专人管理二维码,并张贴于销售终端。市民在购买进口冷链产品前,可扫描相应产品二维码进行查验。

记者近日走访了北京多家超市,发现在销售进口冷链产品的冷柜旁边,展示着“北京冷链”的二维码。在一家超市,记者拿起一盒澳洲进口的澳洲和牛M4+牛肉卷,打开微信扫码,手机上出现产品代码、批号等信息,注明原产国家/地区产品是澳洲的,包装盒上的信息是匹配的。据超市工作人员介绍,产品批号为。

据物美新街口店经理段惠东介绍,该店每天都会根据当天的销售情况向大酷下单,一次订购一到两天的货品。一般来说,货品。��店前将相关商品的二维码等信息提前群发,由专人管理二维码并公开发布。

据介绍,收货时,除了用专用推车运输和消毒外,还必须再次“检查”:检查产品二维码是否与包装相符,检查产品进口检疫证书,核酸检测报告.在门店仓库中,进口冷链产品也存放在专门的区域。货物上架后,必须再次对转运工具进行消毒。解释为什么原产地是“越南”,而溯源信息中的原产国却是“中国”? “贝。

“ng冷链”二维码实施近两个月,有市民反映,部分二维码信息“名不副实”,例如超市销售的“盛大海洋”牌盘萨鱼片丰台区在外包装上写了原产国是越南,但二维码信息显示原产国是中国。对此,食品流通安全监督管理科副科长张凯海淀区市场监管局表示,本案中,货物的原材料一般都是从越南进口,而是在国内加工,而不是整体加工。产品直接从国外进口,是在中国加工生产的预包装食品。

“这种产品是国货,但我们也要求纳入‘北京冷链’溯源平台进行管理。”张凯在考察时说。

n,他们还发现二维码与产品信息不符。“首先,我们会要求公司立即将产品从货架上撤下,然后对产品进行调查。后来我们发现基本上是人为原因。例如,一些超市产品卖得很快,工作人员不更换及时获取二维码。

”张凯表示,如果出现此类流程错误,待查清后,公司必须更新并确认二维码,方可再次销售。北京市市场监管局应急管理处处长周晓峰表示,“北京冷链”是针对新冠病毒输入风险的“物理预防”措施,通过“首站代码分配,顺序扫码,终端查询,一码到底”。

为确保进口冷链食品可溯源溯源,在线排查,精准合作。rol 和现场处置发挥了重要作用。

无检验检疫证,无核酸检验。�对无报告、无消毒证书、无追溯信息的进口冷冻、冷藏肉类和水产品,食品生产经营者不得采购、储存、经营和使用。新京报记者陈琳,摄影师吴江,主编白霜,杨旭丽校对,编辑:陈海峰。


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